蛋糕店节假日营销手段,将创业进行到底

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常听到学生这样问老师,开蛋糕店真的好吗?如何开呢?开店需要哪些准备工作?正在开店来学习的同学就会问,如何做好营销手段?如何让我的店在盈利上有个飞跃?
如此种种,如果一次性回答,老师是没得问题,可非专业的你肯定会错乱的,小编为更好的为大家服务,今天,着重讲解节假日主题营销手段技巧。
节假日丰富的文化内涵,深厚的传播底薀,空闲的休息时间,造就了不可多得的商机。只要抓住这个商机,推出节假日营销主题,就能给顾客一个消费理由,给自己一个赚钱机会。
节假日营销,是饼店营销的重要一环,是饼店带动日常销售的极好时机。所以,节假日营销应受到饼店经营管理者的高度重视。那么,节假日主题营销手段,你又知道多少呢?
节假日主题营销手段,大致分为以下几类:
 
 (1)广告:
  广告要以情感人,使消费者产生感情上的共鸣。这种情感上的心理攻势,潜移默化地引导消费者接近商品;同时,广告要通过正确的理念去说服消费者,使其相信自己的选择是正确的、合理的,进而采取购买行为。充满情感的广告诉求越来越受到众多商家的关注和采用,并行之有效。
  (2)降价:
  这是一种最普遍最常规也最有效的促销方法,使用时必须有既合理又名正言顺的降价理由。降价促销的目的仍是促销商品,赢得利润。如果“师出无名”,会使消费者怀疑商品质量有问题,影响促销的效果,也影响饼店以后的销售。
  (3)折扣:
  配合节日主题,针对目标顾客,如母亲节其营销手段要针对成年女性顾客。直接以折扣方式优惠消费者,体现饼店回报社会的一份爱心。
  (4)折价券:
  购买一定价值额的产品,享受饼店赠予一定价值额的抵价券,用以优惠和奖励忠诚顾客。
  (5)积分点:
  累计到一定的积分点即可获得相应赠品。
河北省德达西点培训学校,是经河北省人力资源和社会保障厅批准并设立的,经河北省民政厅注册登记的专业西点培训机构,是国家职业技能鉴定所承认的具备高级西点师培训资格的西点培训学校。
         (6)联合促销:
  组织相关的供应商、经销商与饼店共同举办促销,共同宣传各自品牌形象,达到互助双赢的目的。
  (7)捆绑促销:
  将具有共性的商品“捆绑”在一起促销,如外行业的牙膏和牙刷,本行业的糕点和饮料、面包和果酱等。也可组织两家或几家有一定关联的生产厂商把相关产品组合捆绑在一起,以优惠的价格促销。目的是降低销售成本,提高服务层次,增强抗风险能力,提升品牌形象。
  (8)游戏:
  利用游戏活动活跃卖场气氛,吸引人群,带动买气,提升品牌传播速度。
  (9)征集活动:
  征集与节日相关的题词、对联、寄语或问题答案,目的是营造促销氛围,造势市场,带动销售,传播品牌。
  (10)抽奖:
  奖品须具有吸引力,能刺激消费者的好奇心,提高其参与的积极性。可设箱集中抽奖,也可将奖品券藏在商品中由顾客购买后获得而对奖。
营销是一门艺术,也是手段,同时也是各种销售方式组合的创新。当你的营销确实找不到新意的时候,千万要警醒:缺少创新的营销是走到了尽头的营销。
  中国的节假日多与喜庆、吉祥、温馨、关爱等连在一起,饼店在营销活动中,要把这种喜庆欢快的气氛营造好,广告宣传造势热烈的同时,饼店员工亦必须饱含激情,快乐的服务心态会带来意想不到的销售结果。

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